Загрузка...


600 г мороженых сардин, 2 ст.л. мелко нарезанного укропа, 1 ч.л. соли, 1/4 ч.л. черного молотого перца, 0,5 л. готового рыбного желе, 1 /4 ст. 3%-ного уксуса.

 

Из подготовленных сардин удалить хребтовую кость так, чтобы не повредить кожу на спинке и обе половинки филе остались вместе. Внутреннюю полость рыбы посыпать солью, перцем и укропом. Свернуть рыбу рулетиком, начиная с хвоста, закрепить край острой деревянной шпилькой, выложить рулетики одним слоем в неглубокую посуду и залить горячим бульоном. Добавить уксус, припустить в течение 5-8 мин. Вынуть рулетики шумовкой и после охлаждения удалить из них шпильки. Разложить рулетики на блюде, залить прохладным, но не застывшим желе и вынести на холод.


Рейтинг:
Коментарии [0]  Просмотров пока еще : [+880]   Автор, rubak 20-03-2011, 14:47 Читать полностью/продолжение


очистить от жабер, можно добавить несколько кусочков рыбы. Положить в казан, засыпать 500 г. измельченного лука, 300 г натертой на терке моркови, 15 горошин перца, влить 50 г растительного масла, воды столько, чтобы не закрывала поверхность содержимого, соль — по вкусу.

 

Довести до кипения, огонь уменьшить и варить 5-6 часов. За это время сварятся все кости. Перед концом варки добавить измельченные чеснок, кинзу, лавровый лист, черный и красный перец. Когда остынет, дважды пропустить через мясорубку, по желанию заправить сливочным маслом. Очень вкусно для бутербродов.


Рейтинг:
Коментарии [0]  Просмотров пока еще : [+3545]   Автор, rubak 20-03-2011, 14:44 Читать полностью/продолжение


Ингредиенты:

1 кг карпа
2-3 сладких перца
70 г масла
зелень
специи, соль

Способ приготовления:

Карпа разделать, во внутрь положить нарезанный мелко перец, соль и специи. Надрезать, положить на смазанное маслом металлическое блюдо или противень и запечь в духовке до полуготовности.
Затем вытащить, в надрезы положить мелко нарезанный перец для красоты. Рыбу сбрызнуть растопленным маслом и запечь в жарочном шкафу до образования золотистой корочки. При подаче на стол украсить нарезанной зеленью и свежим перцем, нарезанным на кружочки.


Рейтинг:
Коментарии [0]  Просмотров пока еще : [+2767]   Автор, rubak 20-03-2011, 14:37 Читать полностью/продолжение


» Рецепты приготовления эффективной прикормки
Играет чрезвычайно   важную роль в особенности в летний промежуток. И прикормка густеры, в ...

» Whole Foods продає якісну рибу
Цього літа американський супермаркет Whole Foods   заповнює свої прилавки диким аляскінських лосо ...

» Ловля осеннего судака на джиг-спиннинг
Сегодня мы поговорим о тяжелом джиг-спиннинге. Если открыть каталог известной американской фирмы Gar ...

ловля судака видео, ловля карпа фидер, ловля карпа на бойл, все о рыбалки, фильмы про рыбалку, фильмы о рыбалке, рыбалка на щуку, летняя рыбалка, сайты о рыбалке, о рыбалке всерьез, рыбалка фильмы,


Самое интересное

Загрузка...


Рыбалка - этo есть самoе интереснoе и самое увлекательное наше хобби, увлечение и стиль жизни, хороший отдых. Основная цель нашего сайта – это есть поделиться нужной информацией. Вы также можете сами добавлять свои статьи или советы. Ждем вас на страницах нашео сайте. С уважением, администрация сайта http://www.ylova.net/ .
» Такси для нетрадиционных клиентов
Даже в трудные времена можно достичь успеха, если найти возможность для того, чтобы выделяться на о ...

» Трансфер в Хитроу - удобно и быстро
Хотите чтобы вас быстро забрали в аэропорту в Хитроу и отвезли в нужное место - тогда вам просто нео ...

» Освещение в вашем доме
Все для уютного дома: настольные лампы, торшеры и настенные светильники Торшер напольный – эт ...

» Лечение ревматоидного артрита
Предварительные исследования по оценке противовоспалительного действия включенного в липосомы стеро ...

» Очистить обувь от микробов
Стерилизация при помощи ультрафиолетовых лучей применяется во многих сферах. Компания Shoe Care Inno ...



Статистика


Sitemap. Любая полная или перепeчатка или копированиe всей информaции, опубликованнoй на нашем сайте Ylova.net, тoлько с обязательнойи активной гипeрссылкoй http://www.ylova.net/ Fishing - this is the most interesting and exciting hobby фильмы про рыбалку, сайты о рыбалке

фильмы о рыбалке, фильмы про рыбалку, сайты о рыбалке