Загрузка...


Копченое сало считается истинным яством и сладостью для ценителей хорошей кухни. Те, кто но бы один в жизни пытался это яства, скорее всего дадут согласие, собственно что его возможно дерзко давать к всякому торжественному столу. Не все, в перепродаже оно случается не например уж нередко, в следствие этого почти все кулинары осваивают всевозможные варианты копчения сала в семейных критериях. Процедура данная достаточно трудозатратная и долгая, впрочем итоги, как правило, превосходят все ожидания. Ключевое, хорошо поработать во время предварительного шага, впоследствии остается только дождаться, пока же разумное адаптацию, называемое коптильней, изготовит данный замечательный яство.
Нужна хорошая коптильна - приобрести ее вы можете на этой странице .
В семейных критериях засолить жир. Изготовить шпик, возможно несколькими методами. Мы советуем для вас начать с самого незатейливого метода. Для сего для вас понадобится закупить все нужные продукты. Для начала приобритите на рынке, или в гипермаркете 1,5 шпика свиньи. Для вас потребуется соль в объеме 200 г. Сего абсолютно достаточно для изготовления копченого сала. Для вас еще нужно обзавестись чесноком, абсолютно достаточно нескольких зубчиков. Для совершенного комплекта для вас идет по стопам приобрести сухую горчицу и лавровый лист, ну и естественно короля приправ – темный перец.

Как коптить свиной шпик на чердаке с поддержкой особого прибора из досок? Для сего для вас потребуются доски и кирпичи. Это особая мигалка в облике шкафа с дверцами, которую сначала надо обить железом. Она примыкает к дымоходной трубе, соединяясь с ней наверху и понизу при помощи отверстий с заслонками. Подобный коптильный шкаф разрешает регулировать температуру и комфортно располагать продукты изнутри себя.

Прохладный метод Коптиться жир на приготовленной решетке с внедрением раскрытого пламени, соблюдая температурный режим в 30 градусов. Есть еще вероятность копчения с поддержкой водянистого дыма, но данный способ пагубен для системы пищеварения человека, в следствие этого о нем мы упоминать не станем. В предоставленном случае потребуется предшествующая подготовка продукта. С данной целью нужно требуемый кусочек хорошо посолить и вслед за тем вместить в основательную вместимость. Накрывать нужно тканью, дабы дать смальцу вероятность «дышать». В этом облике жир настаивается не наименее 10 дней. В результате извлекается, очищается от соли и вывешивается для копчения. В случае если кусков некоторое количество, то они не обязаны меж собой соприкасаться. Соблюдение предоставленного обстоятельства несомненно поможет грядущей вкуснятине закоптиться отлично со всех сторон. В окончании, шпик густо накрывается крышкой.

Советуем также посмотреть :

  • Какая одежда нужна на рыбалку
  • ВИДЫ КОПЧЕНИЕ РЫБЫ
  • Как найти хорошую работу
  • Смягчение воды в домашних условиях
  • Как установить встроенную духовку
  • Как правильно выбрать шкаф купе для гостиной
  • Часы на рыбалку
  • Что такое жироуловитель
  • Что такое крыжма
  • Страшен ли укус питона
  • Поделиться с своими друзьями ссылкой на эту новость же можна просто просто используя следующие простые коды:

    html-ссылка для простой вставки на ваш сайт или блог
    BB-ссылка для простой вставки в форум
    Прямая простая ссылка для соц сетей и сообществ
    Чтобы oставить кoментарий или oпубликувать свoй материал нужнo зарегистрирoваться.

     (гoлoсoв: 1)
    Коментарии пoсетителей[0]   прoсмотров пoка еще: [+1242]   Автор, rubak 31-03-2016, 17:06 Распечатaть на принтeре


    Инфoрмация
    Пoсетители, нахoдящиеся в группе Гости, не мoгут oставлять кoмментарии в даннoй нoвoсти.
    » Что необходимо для обычной поплавочной снасти
    Начинать свою карьеру рыболова следует с дешевой   поплавочной удочки. И так и дело совсем ...

    » Вудіння окуня на спінінг
    Навіть якщо ви зібралися ловити навіть таку невибагливу рибу як окунь , потрібно не лінуватися і при ...

    » Смажений атлантичний лосось з червоною капустою по- ірландки .
     Для приготування цієї страви нам необхідно для початку по шинкувати капусту. Потім солимо і перем ...

    ловля судака видео, ловля карпа фидер, ловля карпа на бойл, все о рыбалки, фильмы про рыбалку, фильмы о рыбалке, рыбалка на щуку, летняя рыбалка, сайты о рыбалке, о рыбалке всерьез, рыбалка фильмы,


    Самое интересное

    Загрузка...


    Рыбалка - этo есть самoе интереснoе и самое увлекательное наше хобби, увлечение и стиль жизни, хороший отдых. Основная цель нашего сайта – это есть поделиться нужной информацией. Вы также можете сами добавлять свои статьи или советы. Ждем вас на страницах нашео сайте. С уважением, администрация сайта http://www.ylova.net/ .
    » Кроссовки для мужчин и женщин
    Что для Вас самое главное в обуви? Удобство, качество, дизайн? Для нас все это является основным. В ...

    » Лимфодренажный массаж
    Массаж, в действительности обладает некой великолепной, практически волшебной силой. На протяжении в ...

    » Великолепный отпуск в солнечном Бари, Италия
    Мечтаете о прекрасном отдыхе на берегу моря, но не знаете, как правильно всё организовать? Тогда вы ...

    » Ветеринарная клиника Тюмени
    Когда болеют люди - они могут сказать что у них болит. А когда болеют животные - это видно только п ...

    » Выгодно или невыгодно строить каркасные дома?
    Увеличение цен на стройматериалы привело к тому, что многие люди стали рассматривать каркасное строи ...



    Статистика


    Sitemap. Любая полная или перепeчатка или копированиe всей информaции, опубликованнoй на нашем сайте Ylova.net, тoлько с обязательнойи активной гипeрссылкoй http://www.ylova.net/ Fishing - this is the most interesting and exciting hobby фильмы про рыбалку, сайты о рыбалке

    фильмы о рыбалке, фильмы про рыбалку, сайты о рыбалке