Загрузка...

Блог о рыбалке » Провисной посол рыбы.


--- ~ Провисной посол рыбы.

 

Для жирных рыб используют провисной посол. Рыбу всю подвешивают на поперечных прутьях в соляном растворе этак, чтоб тушки никак не теснили приятель на приятеля. Плотность раствора характеризуют с поддержкою мокрый картофелины: она никак не обязана утопать. Чрез 5—7 дней рыбу разрешено применять в еду.

В походных критериях жарким летом рыбу солят в огромных полиєтиленовых мешках. Их зарывают в территорию либо в песок на глубину 0,5—1 метр. На горловину одевают маленький мешочек для охраны от дождика и росы. Слой песка либо территории над рыбой творит свежесть и в то ведь время считается гнетом .

Больших рыб пред солением потрошат, отрезают хвост и голову, насухо протирают внутреннюю полость и места разреза. Умывать потрошеную рыбу ни в коем случае невозможно. Приготовленную тушку натирают извне солью, изобильно присыпают ею места раз реза и внутреннюю полость, заворачивают в чистую тряпку либо мешковину и густо обкручивают гибким бинтом либо шпагатом. Неплохи для данного ребяческие резиновые прыгалки: они густо сдавливают рыбу, исполняя сразу роль гнета. Пред потреблением в еду солидную соленую рыбу вымачивают в прохладной воде либо молоке 3—4 часа. Опосля данного ее разрешено сходу имеется, поджарить, подваривать.

Советуем также посмотреть :

  • Сухой посол рыбы
  • СОЛЕНИЕ РЫБЫ
  • ЗАСОЛКА И ВЯЛЕНИЕ РЫБЫ
  • ВИДЫ КОПЧЕНИЕ РЫБЫ
  • ЗАСОЛКА И ВЯЛЕНИЕ ПОЙМАНОЙ РЫБЫ
  • Холодное копчение в мешке из полиэтилена.
  • Как же делать таранку?
  • Мокрый посол рыбы
  • ОХЛАЖДЕНИЕ И ЗАМОРАЖИВАНИЕ ПОЙМАНОЙ РЫБЫ
  • Вялим и сушим рыбу сами
  • Поделиться с своими друзьями ссылкой на эту новость же можна просто просто используя следующие простые коды:

    html-ссылка для простой вставки на ваш сайт или блог
    BB-ссылка для простой вставки в форум
    Прямая простая ссылка для соц сетей и сообществ
    Чтобы oставить кoментарий или oпубликувать свoй материал нужнo зарегистрирoваться.

     (гoлoсoв: 0)
    Коментарии пoсетителей[0]   прoсмотров пoка еще: [+1129]   Автор, rubak 6-05-2012, 19:04 Распечатaть на принтeре


    • Мокрый посол рыбы
      Рыбу укладывают слоями в никак не окисляющуюся посуду (огромная доза, кастрюлю, бак, бочку) еще
    • Сухой посол рыбы
      На дно корзины либо деревянного ящика обычно стелят чистую холщовую тряпку либо мешковину.
    • СОЛЕНИЕ РЫБЫ
      Более аппетитны в соленом облике лещ, плотвица, чехонь, язь, тарань, рыбец, уклейка, судак, жерех,
    • Холодное копчение в мешке из полиэтилена.
      В походных условиях я использую обычным методом холодного копчения рыбы. Для прибора коптильни
    • ВИДЫ КОПЧЕНИЕ РЫБЫ
      Есть 2 способа копчения рыбы — холодный или горячий. Не считая такого, имеется еще метод
    • КОПЧЕНИЕ РЫБЫ
      Продолжим мой рассказ. Как собрать и располагать коптильню на месте рыбалки. У нас наличествует 2
    • КОПТИЛЬНЯ ДЛЯ РЫБЫ
      Самое лучшее место семейного отдыха Хорватия - это море и солнце , где тепло и уютно. Выше я сказал
    • ЗАСОЛКА РЫБЫ
      Подмечу, что подкапчивание имеет значение при стационарном базировании. В литературных
    • Рыба жаренная с луком.
        Судака или линя и сазана,а так же карпа и карася, вычищают, моют, когда стечет вода
    • Рыба в собственном соку.
      У карпа и линя или толстолобика, канального сома, сазана и др. - отрезают головы, плавники, хвосты,
    Инфoрмация
    Пoсетители, нахoдящиеся в группе Гости, не мoгут oставлять кoмментарии в даннoй нoвoсти.
    » ПРОСТЫЕ НАСАДКИ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
    Червяки На червяка ловится в главном нехищная рыбешка, только время от времени разрешено словить нал ...

    » Малахов курган
    Малахов курган — это расположенная на Корабельной стороне важная высота, которая стала ист ...

    » Клыки на льду (Рыболов Elite 27)
    В этот выпуск вошли большей частью сюжеты, посвященные перволедью. Открывает выпуск сюжет под назв ...

    ловля судака видео, ловля карпа фидер, ловля карпа на бойл, все о рыбалки, фильмы про рыбалку, фильмы о рыбалке, рыбалка на щуку, летняя рыбалка, сайты о рыбалке, о рыбалке всерьез, рыбалка фильмы,


    Самое интересное

    Загрузка...


    Рыбалка - этo есть самoе интереснoе и самое увлекательное наше хобби, увлечение и стиль жизни, хороший отдых. Основная цель нашего сайта – это есть поделиться нужной информацией. Вы также можете сами добавлять свои статьи или советы. Ждем вас на страницах нашео сайте. С уважением, администрация сайта http://www.ylova.net/ .
    » Хулио Иглесиас младший песни
     Ху?лио Иглeсиас-младший  — испанский певец и модель. Хулио Иглесиас-младший — ...

    » Интернет-магазин WildShop
    Выбрать надежный интернет магазин бытовой техники с каждым днем становится сложнее из-за огромного к ...

    » Магазин запчастей JEEP
    В приобрели себе новый автомобиль и это стильный новый JEEP. Но вы хотите его немного дополнить. На ...

    » Mercedes
    Все самые знаменитые и известные люди на земле имеют мерседес. Даже если вы не олигарх и не царь, и ...

    » ЧЕСНОЧНЫЕ МАСКИ
    САМАЯ ПРОСТАЯ ЧЕСНОЧНАЯ МАСКАБерете чеснок,очищаете его и натираете на терке либо прокрутите его в м ...



    Статистика


    Sitemap. Любая полная или перепeчатка или копированиe всей информaции, опубликованнoй на нашем сайте Ylova.net, тoлько с обязательнойи активной гипeрссылкoй http://www.ylova.net/ Fishing - this is the most interesting and exciting hobby фильмы про рыбалку, сайты о рыбалке

    фильмы о рыбалке, фильмы про рыбалку, сайты о рыбалке