Загрузка...

Блог о рыбалке » СОЛЕНИЕ РЫБЫ


--- ~ СОЛЕНИЕ РЫБЫ

Для вашего любимого ребенка - самые интересные детские раскраски  coloring sheets  вы можете найти  на сайте httр://1coloring-pages.com/

Более аппетитны в соленом облике лещ, плотвица, чехонь, язь, тарань, рыбец, уклейка, судак, жерех, сом, таймень, ленок, семга и др.

Для посола употребляют солидную суть. Основное ее предназначение состоит в том, чтоб выключить из рыбы воду, а никак не в том, чтоб подбавить ей вкусовые свойства либо проявить консервирующее действие. Большая суть при невысокой температуре растворяется медлительно и ей потребуется влага, которую она как раз вытягивает из рыбы. С небольшой солью такового результата никак не выходит, она как бы "обжигает" мясцо рыбы, скоро просаливает, только никак не обезвоживает его.

Солидную рыбу пред посолом надлежит освежевать, разрешено в том числе и разделать на кусочки, однако при данном никак не нужно касаться брюшную полость, чтоб никак не разрушить узкую пленку, закрывающую слой жира на брюшке. Сечение совершают чрез спину, вдоль хребта, отсекая с одной стороны ребра от позвоночника. Рыбу и кусочки филе никак не моют в воде, а только насухо вытирают незапятанной тряпкой.

Среднюю рыбу весом от 1 по 3 кг разрешено вредить полностью, а чтоб убыстрить процесс, в брюшную полость чрез анальное отверстие инъецируют яркий соляной раствор с подмогою мед шприца в отсутствии иглы либо маленький клизмы с наконечником из стержня от шариковой авторучки. Плотность раствора ориентируется максимальной вероятностью растворения соли в воде.

Поверх рыбу натирают солью, при данном удаляется слизь и, не считая такого, перед чешую забивается суть. В уста и перед жаберные крышки еще насыпают суть. Опосля данного рыбу укладывают в приготовленную вместимость.

С небольшой рыбой морок не в такой мере — ее элементарно пересыпают солью и укладывают слоями.

Советуем также посмотреть :

  • Мокрый посол рыбы
  • Провисной посол рыбы.
  • ЗАСОЛКА И ВЯЛЕНИЕ ПОЙМАНОЙ РЫБЫ
  • Экспресс-посол рыбы
  • Сухой посол рыбы
  • ВИДЫ КОПЧЕНИЕ РЫБЫ
  • Правильное вяление рыбы
  • Как же делать таранку?
  • ЗАСОЛКА И ВЯЛЕНИЕ РЫБЫ
  • О копчение щуки и окуня.
  • Поделиться с своими друзьями ссылкой на эту новость же можна просто просто используя следующие простые коды:

    html-ссылка для простой вставки на ваш сайт или блог
    BB-ссылка для простой вставки в форум
    Прямая простая ссылка для соц сетей и сообществ
    Чтобы oставить кoментарий или oпубликувать свoй материал нужнo зарегистрирoваться.

     (гoлoсoв: 0)
    Коментарии пoсетителей[0]   прoсмотров пoка еще: [+1048]   Автор, rubak 6-05-2012, 16:57 Распечатaть на принтeре


    Инфoрмация
    Пoсетители, нахoдящиеся в группе Гости, не мoгут oставлять кoмментарии в даннoй нoвoсти.
    » Штекерные удилища
    Речь идёт о очень длинных штекерных удилищах в отсутствии колец, применяемых основным образом для ло ...

    » Ловля хорошую рыбы из лунки жарким летом
    Собственный отпуск я проводил у брата, в городке Березники. Очень хочется подчеркнуть то, что встав ...

    » Смотреть онлайн Сокровища Уральских рек 11 серия
    [hide][/hide]И вновь мы ловим, знаменитых своей прожорливостью Сосьвинских окуней. Основные летние с ...

    ловля судака видео, ловля карпа фидер, ловля карпа на бойл, все о рыбалки, фильмы про рыбалку, фильмы о рыбалке, рыбалка на щуку, летняя рыбалка, сайты о рыбалке, о рыбалке всерьез, рыбалка фильмы,


    Самое интересное

    Загрузка...


    Рыбалка - этo есть самoе интереснoе и самое увлекательное наше хобби, увлечение и стиль жизни, хороший отдых. Основная цель нашего сайта – это есть поделиться нужной информацией. Вы также можете сами добавлять свои статьи или советы. Ждем вас на страницах нашео сайте. С уважением, администрация сайта http://www.ylova.net/ .
    » Выгодный прокат автомобиля в Карелии
    Вы по делах приехали в Карелию и вам нужен автомобиль для быстрого перемещения - лучший вариант это ...

    » Роторная Косилка - Насадка Для МотоблокаРоторная Косилка - Насадка Для Мотоблока
    Роторная косилка – это агрегат сельскохозяйственного назначения. С ее помощью можно производит ...

    » Выбор хостинга и домена
    Домен — имя вашего бизнеса. Предварительная необходимость купить домен может возникнуть ещё за ...

    » Кто вам покрасит дом
    Хотите обновить свой дом внутри и снаружи. В этом вам поможет полная покраска. Но такую работу само ...

    » Деревянные лестницы от Рfwood
    Лестница из дерева – это не только «сооружение в виде ряда ступеней для подъёма и спуска ...



    Статистика


    Sitemap. Любая полная или перепeчатка или копированиe всей информaции, опубликованнoй на нашем сайте Ylova.net, тoлько с обязательнойи активной гипeрссылкoй http://www.ylova.net/ Fishing - this is the most interesting and exciting hobby фильмы про рыбалку, сайты о рыбалке

    фильмы о рыбалке, фильмы про рыбалку, сайты о рыбалке