Загрузка...

Блог о рыбалке » Рыболову на заметку » Что пить на рыбалке зимой?


Рыболову на заметку ~ Что пить на рыбалке зимой?

Представьте себе, например, многокилометровые переходы по пересеченной местности, когда сначала приходится отмахать километров несколько по снежной целине, так, что семь потов сойдет, а потом медленно остывать, сидя у лунки. А тут и ветер усилится, а вслед за ним еще и мороз начнет добавлять ... Многим наверняка знакомы описанные ситуации. В пешем "рыболовном туризме" каждый грамм веса на счету - тянуть-то все приходится на собственном горбу. Поэтому многие отказываются от пищи, в лучшем случае прихватят с собой бутерброд или пару "Сникерс", а вот без питья обойтись невозможно. Очевидно, что выбор "правильного рыболовного напитка" становится весьма важной задачей.

Особенности зимнего периода

В холодное время года жидкостный обмен организма с окружающей средой строится несколько иначе, чем летом. Во-первых, значительно уменьшается сама потребность в жидкости. Если пожилой норма для однодневной рыбалки при жаркой погоде может легко перевалить за литр-полтора, то зимняя примерно вдвое меньше - максимум 0,5-0,7 л. Во-вторых, в холодное время года организм пытается позбаватись от излишков жидкости не столько через кожу (пот), сколько через мочевой пузырь. Мало того, потеть в холодное время года вообще крайне нежелательно, так как мокрый от пота одежда - прямой путь к дальнейшему переохлаждения. Описанная проблема решается, с одной стороны, правильным зимней одеждой из современных дышащих материалов, с другой стороны, выбором "правильного" напитка.

Экскурсия в Тибет

Каким же должен быть идеальный напиток для рыбалки в холодное время года? Разумеется, ничто не ново под Луной, и такой "идеальный напиток для холодов" был изобретен несколько сотен или даже тысяч лет назад название этого напитка - тибетский чай. Тибет - это высокогорье с крайне суровыми климатическими условиями: зимняя температура до -30 в сочетании с ураганными ветрами. Тибетский чай и был "изобретен" жителями высокогорья и на протяжении столетий доказал свою полезность и незаменимость именно в холодном климате.

В общих чертах рецепт тибетского чая выглядит следующим образом: заваривается крепкий чай (до 100 граммов сухой заварки на 1 литр кипятка!), К нему прилагается топленое масло которая (четверть от объема кипятка), чай и масло тщательно перемешиваются (сбиваются) в специальной продолговатой сосуде до однородной консистенции, напоминает жидкую сметану, и в полученный чай по вкусу добавляют соль и специи. Такая "экзотика" может отпугнуть, и желание пить совсем не то чай, не то суп вряд ли возникнет. Однако давайте разбираться по порядку.

Во-первых, если летом лучше пить слабо заваренный чай, чтобы имеющиеся в нем согревающие и тонизирующие вещества не перегружали и без того измученный жарой организм, то в холод лучше пить именно крепко заваренный чай, получая все полезные вещества чая, так сказать, в концентрированном виде. Разумеется, не стоит делать из чая чифир, но вот попытатьсяприблизиться к "тибетской нормы" (50-70 г заварки на 1 литр) можно.

Во-вторых, сочетание "горячая жидкость + жир" в холода более оправдано. Многие зимние рыбаков давно уже пришли к открытию, что лучший бутерброд в сочетании с термосом горячего чая - это бутерброд с салом. Сало не только не замерзает на морозе, но и является прекрасной высококалорийной и согревающей пищей. Как известно, энергетическая ценность жиров для организма очень высока. Именно поэтому добавление в тибетский чай такого "тяжелого" (тугоплавкого) жира, как масло которая, не случайно. Употребление таких жиров защищает организм от переохлаждения, помогает легче переносить холод, компенсирует повышенные энергозатраты. В-третьих, добавление специй в чай ​​также оправданно, поскольку значительно усиливает его согревающий эффект. Более того правильно подобранные пряности согревают, но при этом не является потогонным средством. Такая пряность как кардамон, например, обладает уникальным свойством подавлять потоотделение, зимой крайне важно.

Тибетский чай из подручных материалов

Но как адаптировать традиционный тибетский рецепт к современным условиям? Дело в том, что на Тибете для заваривания "идеального зимнего чая" используется особая разновидность чая - плиточный после-ферментированный чай. Принятая во всем мире его китайское название - ПУ-ЭР. Пу-эр производят в Китае, но основной объем этого чая потребляется именно в Тибете. Купить чай пу-эр проблематично. Продается он только в крупных городах в чайных клубах, и стоит, мягко говоря, совсем недешево. Так что при всем желании точно скопировать рецепт "идеального зимнего чая" из Тибета у нас не получится: масло Какая недоступно, чай пу-эр труднодоступен. Как выйти из этой ситуации?

Если нет возможности достать чай пу-эр (или вам не понравился его специфический вкус), то в качестве заварки можно использовать обычный черный чай. В традиционных восточных культурах черный чай в отличие от зеленого (и других разновидностей чая) считается именно зимним чаем, потому что хуже освежает (по сравнению с зеленым), но имеет более выраженный согревающий эффект и меньше перегружает выделительную систему. Лучше использовать прочные листовые цейлонские или индийские чаи с выраженным вкусом. Классическим "зимним" чаем в Англии считается "Эрл Грей" - чай, ароматизированный Бергамотовое маслом. Бергамотовое масло придает дополнительную согревающего действия на носоглотку и поэтому считается классическим антипростудными средством. Аналогичное действие оказывает чай, ароматизированный натуральным цитрусовым или розовым маслом. Впрочем, если вам не нравятся ароматизированные чаи, то можно ограничиться каким-нибудь обычным черным чаем. Масло Какая нам не видать, но можно сварить чай на молоке с высоким процентом жирности, а еще лучше - на сливках. Чай, сваренный на молоке - очень вкусный и питательный напиток! К тому же в термосе такой чай остывает гораздо медленнее, чем обычный, на воде. Можно к чаю, сваренного на сливках или молоке, добавить 1-2 чайные ложки обычного или топленого сливочного масла. Если масло свежее и достаточно хорошего качества, то вы даже не заметите изменения вкуса напитка от такой весьма полезной и калорийной добавки.

Для усиления согревающего действия чая хорошо на литр чая добавить несколько горошин черного (горького или душистого) перца, или несколько зерен кардамона, или 1 гвоздику, или 2-3 зернышка бадьяна. Существует также специальная смесь пряностей, предназначенных именно для "зимнего" чая - МАСАЛА. Базовыми компонентами масалу является кориандр, кардамон, гвоздика, корица и перец. Другие компоненты (еще 4-6 пряноcтей) можно варьировать. И последнее. В отличие от летнего правила - пить как можно чаще, но понемногу, - зимой следует в течение рыбалки устроить одно, максимум два, но основательных чаепития. Логика проста: чем чаще вы будете открывать термос на морозе, тем быстрее будет остывать чай. На сильном морозе 1-2 чаепития позволят напиться довольно горячего чая, а вот к третьему у вас в термосе, скорее всего, останется только тепловатую уха, пользы от которой будет гораздо меньше.

Рецепт зимовго чая на молоке

В пустой металлический чайник засыпается примерно 50 г сухой заварки (черного чая или чая пу-эр), эта заварка заливается кипятком так, чтобы он смочил ее и скрыл не более чем на 2-3 мм. Заварка выдерживается буквально 1-2 минуты, после чего в нее доливается 1 литр молока и чайник ставится на огонь. После доведения смеси до кипения, ее необходимо еще немного варить на маленьком огне, буквально 3-5 минут. Как только смесь закипит, в нее необходимо добавить пряности. Если это готовая смесь масала, то я добавляю 1-1,5 чайные ложки смеси; если масалу под рукой нет, то пряности добавляются отдельно по вкусу. Если намечается ходовая рыбалка, то на этапе варки я добавляю в смесь щепотку соли (по вкусу). Если планируется сидячая рыбалка, то для повышения калорийности и усиления согревающего эффекта я в подобный чай с молоком добавляю 1-2 ст.л. сахара и 1-2 ч.л. меда. Обычно такое небольшое количество меда и сахара "теряется" в молоке, не провоцируя жажду и потогонный эффект, но при этом прекрасно согревает. После окончания варки я добавляю в чай ​​1-3 чайные ложки топленого или обычного сливочного масла, тщательно его перемешав. После этого (желательно через сито), готовая смесь переливается в термос.

 

Вам нужен сайт для вашей компании или фирмы, закажите создание сайта киев , а также его раскрутку, чтобы о вас узнали тысячи потенциальных клиентов.

 

Советуем также посмотреть :

  • Согревающий напиток для зимней рыбалки
  • Зимний чай на молоке на зимнюю рыбалку
  • Карп запеченный с шампиньонами
  • Пшеница и перловка в качестве наживки.
  • Паштет из рыбьих голов
  • Простые растительные насадки
  • Мой лучший бойл. Удивительно малозаметные
  • Делаем бойлы сами
  • Советы рыболовам, керамическая черепица цена
  • А. Попов «Демьянова уха»
  • Поделиться с своими друзьями ссылкой на эту новость же можна просто просто используя следующие простые коды:

    html-ссылка для простой вставки на ваш сайт или блог
    BB-ссылка для простой вставки в форум
    Прямая простая ссылка для соц сетей и сообществ
    Чтобы oставить кoментарий или oпубликувать свoй материал нужнo зарегистрирoваться.

     (гoлoсoв: 0)
    Коментарии пoсетителей[0]   прoсмотров пoка еще: [+3264]   Автор, rubak 18-05-2011, 17:11 Распечатaть на принтeре


    Инфoрмация
    Пoсетители, нахoдящиеся в группе Гости, не мoгут oставлять кoмментарии в даннoй нoвoсти.
    » Попперы. Ново молоково отзывы
    Продолжая тему топвотеры, сейчас я бы хотел же побеседовать о таковых поверхностных приманках как бу ...

    » Судак
    Судак - самый большой представитель рода окуневых, обитающих в нашей стране. Наибольший вес судака - ...

    » Большой окунь зимой
    Боковая черта окуня принимает часто колебания большой  частоты с минимальной амплитудой. Их ист ...

    ловля судака видео, ловля карпа фидер, ловля карпа на бойл, все о рыбалки, фильмы про рыбалку, фильмы о рыбалке, рыбалка на щуку, летняя рыбалка, сайты о рыбалке, о рыбалке всерьез, рыбалка фильмы,


    Самое интересное

    Загрузка...


    Рыбалка - этo есть самoе интереснoе и самое увлекательное наше хобби, увлечение и стиль жизни, хороший отдых. Основная цель нашего сайта – это есть поделиться нужной информацией. Вы также можете сами добавлять свои статьи или советы. Ждем вас на страницах нашео сайте. С уважением, администрация сайта http://www.ylova.net/ .
    » В чем разница между готовой и мебелью под заказ
    Перед очередной  покупкой мебели, а именно шкафа купе, раздевалке, прихожей либо гостиной, наве ...

    » Что нужно на рыбалку новичку
    Современная жизнь задает таковой обезумевший ритм, что лишь мысли о отдыхе подсобляют человеку не вп ...

    » Светодиодная лента в спб
    По сопоставлению с люминесцентной лампой и лампой накаливания светодиодная эластичная лента владеет ...

    » Как переехать на новую квартиру
    Переезд на новенькую квартиру – это постоянно волнительное событие, связанное сразу с готовнос ...

    » Застекление балкона
    Балкон – неотапливаемая площадка открытого типа, которая примыкает к наружной стене и по всем ...



    Статистика


    Sitemap. Любая полная или перепeчатка или копированиe всей информaции, опубликованнoй на нашем сайте Ylova.net, тoлько с обязательнойи активной гипeрссылкoй http://www.ylova.net/ Fishing - this is the most interesting and exciting hobby фильмы про рыбалку, сайты о рыбалке

    фильмы о рыбалке, фильмы про рыбалку, сайты о рыбалке