Загрузка...

Блог о рыбалке » Рыболов на кухне » Провисной посол (разновидность селедочного посола)


Рыболов на кухне ~ Провисной посол (разновидность селедочного посола)

Также советую вам посмотреть статью о alex zimarev, вы узнаете много интересного о этом человеке.

class="Style3">Провисной посол применяется для жирны морски видов рыб (скумбрия, кефаль, сардина, палтус, масляная). Таким методом орошо засаливать также рыбу семейства лососевы

class="Style3">Такие виды рыб как че онь, елец и уклейка в провисном посоле готовится по усмотрению рыболова.

class="Style3">В емкости и нержавеющей стали рыба развешивается на поперечина примерно также, как в сушильне во время
вяления, с той лишь разницей, что она на одится в рассоле.

class="Style24">Концентрация рассола не должна отрицательно сказываться на вкусовы   качества рыбы. Как правило, на 1 кг рыбы разводят 0,3 кг соли. Рыба пригодна к употреблению на четвертые-пятые сутки. Засаливать рыбу подобным образом допускается при температуре менее +10оС.

 

 

Советуем также посмотреть :

  • Тузлучный (мокрый) посол
  • Посол рыбы методом размораживания в холодильной камере (холодильнике)
  • Провисной посол рыбы.
  • ЗАСОЛКА И ВЯЛЕНИЕ РЫБЫ
  • Засолка икры - засолка икры
  • Правильно солим рыбу
  • Вялим и сушим рыбу сами
  • Мокрый посол рыбы
  • Правильное вяление рыбы
  • ЗАСОЛКА И ВЯЛЕНИЕ ПОЙМАНОЙ РЫБЫ
  • Поделиться с своими друзьями ссылкой на эту новость же можна просто просто используя следующие простые коды:

    html-ссылка для простой вставки на ваш сайт или блог
    BB-ссылка для простой вставки в форум
    Прямая простая ссылка для соц сетей и сообществ
    Чтобы oставить кoментарий или oпубликувать свoй материал нужнo зарегистрирoваться.

     (гoлoсoв: 0)
    Коментарии пoсетителей[0]   прoсмотров пoка еще: [+2147]   Автор, rubak 27-04-2011, 21:46 Распечатaть на принтeре


    Инфoрмация
    Пoсетители, нахoдящиеся в группе Гости, не мoгут oставлять кoмментарии в даннoй нoвoсти.
    » Ловим на донку-резинку
    Почти все рыболовы грезят словить солидную рыбу. И ежели приверженцам ловли хищников наверное получа ...

    » Риболовля в Ярославлі
    Ярославська область славиться великою чисельністю водойм. Рибінська водосховище відвідують багато ...

    » Хитрощі в приминение повідків ( Рибальські хитрощі )


    ловля судака видео, ловля карпа фидер, ловля карпа на бойл, все о рыбалки, фильмы про рыбалку, фильмы о рыбалке, рыбалка на щуку, летняя рыбалка, сайты о рыбалке, о рыбалке всерьез, рыбалка фильмы,


    Самое интересное

    Загрузка...


    Рыбалка - этo есть самoе интереснoе и самое увлекательное наше хобби, увлечение и стиль жизни, хороший отдых. Основная цель нашего сайта – это есть поделиться нужной информацией. Вы также можете сами добавлять свои статьи или советы. Ждем вас на страницах нашео сайте. С уважением, администрация сайта http://www.ylova.net/ .
    » Хулио Иглесиас младший песни
     Ху?лио Иглeсиас-младший  — испанский певец и модель. Хулио Иглесиас-младший — ...

    » Интернет-магазин WildShop
    Выбрать надежный интернет магазин бытовой техники с каждым днем становится сложнее из-за огромного к ...

    » Деревянные лестницы от Рfwood
    Лестница из дерева – это не только «сооружение в виде ряда ступеней для подъёма и спуска ...

    » Магазин запчастей JEEP
    В приобрели себе новый автомобиль и это стильный новый JEEP. Но вы хотите его немного дополнить. На ...

    » Mercedes
    Все самые знаменитые и известные люди на земле имеют мерседес. Даже если вы не олигарх и не царь, и ...



    Статистика


    Sitemap. Любая полная или перепeчатка или копированиe всей информaции, опубликованнoй на нашем сайте Ylova.net, тoлько с обязательнойи активной гипeрссылкoй http://www.ylova.net/ Fishing - this is the most interesting and exciting hobby фильмы про рыбалку, сайты о рыбалке

    фильмы о рыбалке, фильмы про рыбалку, сайты о рыбалке