Загрузка...

Блог о рыбалке » Как закоптить рыбу, в частности карася


--- ~ Как закоптить рыбу, в частности карася

Карася у меня с моих рыбалок в Наримане набралось достаточное  количество и что с ним делать я особо не  понимал, так как жаренной рыбы я  уже наелся и хотелось чего нибудь  новенького. Тогда я и решил карася закоптить.  Но моей  затее запротивился товарищ - владелец коптилки, сказал, что  карася не  коптят. Я приуныл, но надежды не терял, а потом нагуглил вот  такой  видеоролик в сети.


Быстрая и недорогая перевозка тралом - все подробности на сайте httр://tds-gorod.ru/.


Тогда я сделал всё как показано на видео и копчённый карась всем очень понравился. В следеющий раз я решил заснять процесс и выложить для большей наглядности.
Во-первых я разморозил рыбу.

Во-вторых я сделал боковой разрез и выпотрошил рыбу.

В-третьих я засыпал соль крупного помола в брюшную полость рыбы и уложив их в ёмкость засыпал солью. Оставил на засолку на два часа.

Затем пришло время устанавливать коптилку для рыбы. Сначала установили вот такую подставку, в неё мы разожгём костёр, чтобы он нагрел опилки, которые мы засыпем на дно коптилки.

Опилки засыпаны, сверху установлена решётка, на которую были выложена рыба для копчения разрезом вверх, как на видео.

В то время как костёр уже разожжен в подставке, на которую будет установлена коптилка.

А вот так выглядит коптилка в действии, или в процессе копчения продукта. Обратите внимание, что сзади коптилки из под подставки видны языки пламени, это мы оставили зазор для того, чтобы костёр горел и в него задувался воздух. Так же в целях обеспечения пожаробезопасности наготове было ведро с водой и коптилка находилась под пристальным внимание. Все улетевшие угольки заливались водой.

После одного часа копчения, или даже чуть больше, мы открыли коптилку.

И достали копчённую рыбу.

Советуем также посмотреть :

  • Каганець для копчення риби на риболовлі
  • Правильное копчения рыбы
  • ВИДЫ КОПЧЕНИЕ РЫБЫ
  • О копчение щуки и окуня.
  • О карасе и ловле карася от "Братья Щербаковы"
  • Как вам правильно засушить рыбу? Строительство с магазином домов на Евро-Д ...
  • Ловля карася на видео. Подсекай Семеныч.
  • Как нужно правильно солить обычную речную рыбу?
  • Как же рыбу коптить?
  • Коптим рыбу в домашних условиях
  • Поделиться с своими друзьями ссылкой на эту новость же можна просто просто используя следующие простые коды:

    html-ссылка для простой вставки на ваш сайт или блог
    BB-ссылка для простой вставки в форум
    Прямая простая ссылка для соц сетей и сообществ
    Чтобы oставить кoментарий или oпубликувать свoй материал нужнo зарегистрирoваться.

     (гoлoсoв: 0)
    Коментарии пoсетителей[0]   прoсмотров пoка еще: [+524]   Автор, rubak 10-11-2018, 14:06 Распечатaть на принтeре


    Инфoрмация
    Пoсетители, нахoдящиеся в группе Гости, не мoгут oставлять кoмментарии в даннoй нoвoсти.
    » Где можно заказать автобус на 35 мест
    Сейчас компания «Автобусы для Вас» считается одной из больших фирм в Санкт-Петербурге с ...

    » Как женщины ловят рыбу
    Много дней попорядку мужчины прогуливались на рыбную ловлю, и все безуспешно. Возможно и то, что веч ...

    » Ловим головля под кустами
    Очeвидно, что рыбалка «по-английски» (или, что болee привычно - с помощью матчeвой удочк ...

    ловля судака видео, ловля карпа фидер, ловля карпа на бойл, все о рыбалки, фильмы про рыбалку, фильмы о рыбалке, рыбалка на щуку, летняя рыбалка, сайты о рыбалке, о рыбалке всерьез, рыбалка фильмы,


    Самое интересное

    Загрузка...


    Рыбалка - этo есть самoе интереснoе и самое увлекательное наше хобби, увлечение и стиль жизни, хороший отдых. Основная цель нашего сайта – это есть поделиться нужной информацией. Вы также можете сами добавлять свои статьи или советы. Ждем вас на страницах нашео сайте. С уважением, администрация сайта http://www.ylova.net/ .
    » Какие соки пить нельзя, а какие можно?
    Мы знаем, что почти во всех свежевыжатых соках есть полезные питательные вещества, которые очень ну ...

    » Несколько рецептов практического употребления
    1. Взбитые сухие белкиРасчет: 15 г сухих белков и 0,1 л воды.Приготовление. Сухие белки хорошо разме ...

    » Как правильно выбрать и установить теплые полы?
    Хотите, чтобы у вас в загородном доме, на даче или в квартире был теплый пол? А может, желаете обогр ...

    » Кухонные столешницы из камня
    Стиль, класс, утонченная элегантность и даже некое благородство – все это кухонные столешницы ...

    » Как устроить парник дома?
     Многие дачники начинают сезон еще до прихода весны и тепла. Выращивать рассаду предприимчивые ...



    Статистика


    Sitemap. Любая полная или перепeчатка или копированиe всей информaции, опубликованнoй на нашем сайте Ylova.net, тoлько с обязательнойи активной гипeрссылкoй http://www.ylova.net/ Fishing - this is the most interesting and exciting hobby фильмы про рыбалку, сайты о рыбалке

    фильмы о рыбалке, фильмы про рыбалку, сайты о рыбалке